很多人第一次养蟹，习惯拿鱼塘的经验套过来。鱼缺氧会浮头，嘴巴一张一合，一眼就能看见。螃蟹不一样，它平时趴在水底，缺氧时不会浮到水面张嘴，而是往岸边爬、往草上爬、躲在草边一动不动。等你发现塘边趴了一圈蟹，往往已经晚了，接下来就是成批死蟹。
所以养蟹的人要养成一个习惯：每天早晚绕塘走一圈，重点看边、看草、看蟹的反应。螃蟹对溶氧比鱼敏感得多，水里的氧一旦撑不住，它先难受，只是不会喊出来。
塘里的氧从哪来
蟹塘的溶氧主要靠三个来源。第一是藻类和水草，白天有太阳的时候进行光合作用，往水里放氧，这是白天溶氧的主要来源。第二是增氧机，靠搅动水面把空气里的氧带进水里，同时把上下层水搅匀。第三是换水和人为搅动水面，加注新水、让水流动起来，也能补进一部分氧。
这三个来源有个共同特点：都跟天气、时间、水温挂钩。晴天中午藻类产氧最猛，夜里全部停工；阴天、闷热天、无风天，产氧能力大打折扣。所以养蟹溶氧这件事，不能只看白天，得看全天。
氧又是被谁吃掉的
消耗溶氧的大头，往往不是螃蟹本身，而是塘底。淤泥越厚，底泥里的有机物分解就越耗氧；残饵、粪便、死掉的水草沉在底下，也是一样。这些东西白天看着不起眼，到了夜里就成了耗氧大户。
再加上夜间没有光合作用，藻类和水草反过来还要呼吸耗氧；高温闷热、没有风的天气，水面平静，氧气进不来；水草长得太密，底下见不到光，烂草一多，耗氧更凶。几个因素凑在一起，凌晨那段时间就是蟹塘最危险的时刻。
- 塘底淤泥厚、长期不改底，底层先缺氧
- 残饵和粪便堆积，分解时抢氧
- 夜间藻类、水草停止产氧，转为耗氧
- 高温闷热无风，水面交换差
- 水草过密或烂草多，反而拖累溶氧
怎么判断螃蟹浮头了
清晨是最危险的时段，也是判断缺氧最好的窗口。天刚亮的时候绕塘看，如果发现螃蟹爬边、上草、趴在草边不动，用手一碰反应迟钝，或者明显不吃食、拒食，这些都是缺氧信号。严重的时候螃蟹会往岸上爬，甚至翻在浅水边。
还要留意水色和天气的配合。连续阴天、闷热无风、傍晚突然变天，第二天清晨就容易出事。如果前一天晚上螃蟹吃食就不积极，第二天早上更要多看几遍。螃蟹浮头不是突然发生的，前面通常有一两天的征兆，只是容易被忽略。
发现缺氧，先做这几件事
一旦确认缺氧，动作要快，顺序也要对。第一件事就是立刻开增氧机，别等天亮，别心疼那点电费。增氧机的作用是搅动水体、把氧打进去，越早开越管用。蟹塘增氧讲究的是提前开、夜里开，而不是等浮头了才想起来。
同时加注新水，或者想办法搅动水面，让水动起来。新水温度别和塘水温差太大，慢慢加，别一下子冲。手边有增氧剂的，可以按说明使用，作为应急补充，但它是救急的，不能替代增氧机和换水。
还有一件容易被忘掉的事：立刻停止投喂。缺氧的时候螃蟹本来就不吃，饲料投下去只会烂在塘底，进一步耗氧、坏水，等于雪上加霜。等溶氧稳住了、螃蟹恢复正常吃食了，再慢慢把投喂量加上来。
日常预防比急救更重要
真正省心的做法，是把功夫花在平时。夜间开增氧机是基本操作，尤其是高温季节和后半夜，宁可多开一会儿。放养密度别贪多，密度一大，耗氧、坏水、发病都跟着来，蟹也长不大。
勤改底、勤清残饵，把塘底的负担减下来。投喂要看天看蟹，吃多少喂多少，别剩一堆。水草要管，不能没有，也不能太密，太密了要及时疏一疏、捞掉烂草，让水能见光、能流动。这几件事做到位，蟹塘缺氧的概率会小很多。
- 夜里和清晨坚持开增氧机，别等浮头
- 控制放养密度，给每只蟹留出空间
- 定期改底，及时清掉残饵和粪便
- 水草保持合适密度，烂草随手捞走
- 天气突变前后提前开增氧机、减少投喂
这几个误区要避开
最常见的误区，是白天看着水清、水色好看，就觉得没事。水清不代表氧足，很多时候恰恰是藻类少、产氧能力弱。白天看着漂亮，凌晨照样可能缺氧。
另一个误区是拼命施肥，觉得肥水就能多长藻、多产氧、多增产。肥水确实能培藻，但藻类夜里是要耗氧的，肥下多了、藻浓了，后半夜氧反而掉得更快。施肥要适量，要看天气和水色，不能一拍脑袋就下。
还有人觉得增氧机是救命用的，平时舍不得开。其实增氧机是日常工具，靠它把溶氧稳住，比出事之后再抢救划算得多。养蟹溶氧这件事，防在前头，比什么都强。
把溶氧稳住，水就好，蟹就安稳，很多病其实根本不会发生。